azonosító |
cím |
szekcó |
szerzõ(k) |
konzules(ek) |
|
|
|
|
|
| TDK-00648 |
Növelt fehérjetartalmú kefirek fejlesztése és vizsgálata |
Élelmiszertechnológia és műveletek | Adriele da Silva Lira
|
Vargáné Dr. Tóth Adrienn
|
| TDK-00649 |
Különleges mintaelőkészítési technikák összehasonlítása - vaníliaőrlemény aflatoxin tartalmának meghatározására UHPLC-MS/MS módszerrell |
Élelmiszerkémia, minőségbiztosítás | Balázs Viktória Bernadett
|
Dr. Üveges Márta
Nagy Katalin
|
| TDK-00650 |
Áramlási citometria elven alapuló új sejtszámlálási módszer validálása Salmonella tenyészeten |
Biomérnök | Bérczes Dóra Ildikó
|
Rezessyné dr. Szabó Judit
Késmárki Erik
|
| TDK-00651 |
Gyümölcsnektárok cukortartalmának csökkentése szukralóz és stevia alkalmazásával |
Élelmiszertechnológia és műveletek | Béres Csenge Réka
|
Dr. Máté Mónika Zsuzsanna
|
| TDK-00652 |
Tojásfehérje alapú funkcionális ital fejlesztése |
Élelmiszertechnológia és műveletek | Csorba Renáta
|
Vargáné Dr. Tóth Adrienn
Barkó Annamária
|
| TDK-00653 |
Kereskedelmi forgalomban kapható céklafajták és céklalevek összehasonlító vizsgálata |
Élelmiszerkémia, minőségbiztosítás | Csoszor Vivien
|
Stefanovitsné dr. Bányai Éva
Dr. Mednyánszky Zsuzsabba
|
| TDK-00654 |
Biofilm képződés vizsgálata ívóvízhálózat modellben |
Mikrobiológia, biotechnológia és élelmiszerbiztonság | Tombor Patrícia
|
Dr. Kiskó Gabriella
Taczmanné Dr. Brückner Andrea
Huzsvár Tamás
|
| TDK-00655 |
Különböző közegekkel érintkező műanyag palackban képződő biofilm kimutatása és eltávolítása |
Biomérnök | Erdős Hajnalka
|
Taczmanné dr. Brückner Andrea
|
| TDK-00656 |
Érzékszervi minősítés a virtuális térben |
Biomérnök | Gazsó Alexandra
|
Dr. Gere Attila
Abdul Hannan Zulkarnain
|
| TDK-00657 |
Extrakciós paraméterek optimalizálása dióolaj gyártása során keletkezett melléktermékből |
Biomérnök | Gimes Lilian
|
Dr. Székely Dóra
|
| TDK-00658 |
Politejsav-alapú bioműanyag evőeszköz biológiai bontásának vizsgálata mikrobiális konzorciumokkal |
Biomérnök | Harcsa Viktória Zita
|
Kilin Ákos
|
| TDK-00659 |
Magliszttel dúsított gluténmentes friss tészták fizikai, kémiaI és érzékszervi tulajdonságai |
Biomérnök | Hartai Soma Sándor
|
Dr. Kaszab Tímea
Lambertné dr. Meretei Anikó
Stefanovitsné dr. Bányai Éva
|
| TDK-00660 |
Astrié kőmalom és hengermalom összehasonlítása vegysen vetett francia búzakeverékkel |
Élelmiszertechnológia és műveletek | Illés Vince Levente
|
Kóczánné dr. Manninger Kata
|
| TDK-00661 |
Posztharveszt fungicidek kioldódásának vizsgálata italokban és levekben |
Élelmiszerkémia, minőségbiztosítás | Ivacs Vince
|
Marczika Andrásné dr. Sörös Csilla
|
| TDK-00662 |
Különböző hőmérsékleten végzett átmeneti tárolások hatása egyes gyümölcsök kereskedelmi értékére |
Élelmiszertechnológia és műveletek | Katócs Gergő Péter
|
Dr. Hitka Géza
Horváth-Mezőfi Zsuzsanna
Dr. Kókai Zoltán
|
| TDK-00663 |
Komlópellet tárolási körülményeinek hatása az alfa-sav tartalomra és hasznosulásra |
Élelmiszertechnológia és műveletek | Keliger Zoltán
|
Dr. Kun-Farkas Gabriella
|
| TDK-00664 |
Posztbiotikumok antimikróbás hatásának vizsgálata |
Biomérnök | Liebl Rebeka
|
Dr. Bujna Erika
Dr. Nguyen Duc Quang
|
| TDK-00665 |
Rovarőrlemény és marhakollagén által dúsított kölestészták vizsgálatai |
Élelmiszertechnológia és műveletek | Majoros Réka
|
dr. Szedljak Ildikó Judit
|
| TDK-00666 |
Különböző anyagokkal bevont Lactobacillus salivarius mikrokapszulák összehasonlító jellemzése és életképességük vizsgálata |
Biomérnök | Markó Dorottya
|
Szécsi Anett
Dr. Bujna Erika
|
| TDK-00667 |
Növényi kivonatok hatása csemegekukorica-vörösbab konzerv egyes minőségi paramétereire |
Élelmiszertechnológia és műveletek | Máté Balázs János
|
Dr. Máté Mónika Zsuzsanna
|
| TDK-00668 |
Instant csipkebogyó teapor előállításának vizsgálata és modellezése |
Műszaki, informatikai és méréstechnikai | Mazár Júlia
|
Dr. Albert Krisztina
|
| TDK-00669 |
Különböző fagyasztási módszerek hatása félkemény sajtokra |
Élelmiszertechnológia és műveletek | Méhes Attila Dénes
|
Hidas Karina
|
| TDK-00670 |
Bonbonba tölthető kesudiókrém fejlesztés |
Élelmiszertechnológia és műveletek | Szafián Marcell Áron
|
Kóczánné dr. Manninger Kata
|
| TDK-00671 |
Gesztenyepüré szerkezeti stabilitásának változása élelmiszeripari rost adagolásának hatására |
Élelmiszertechnológia és műveletek | Szalonna Evelin
|
Dr. Szabó-Nótin Beatrix
|
| TDK-00672 |
Édesvízi zöldalga intracelluláris poliszacharid tartalmának vizsgálata |
Biomérnök | Szilágyi Viktor Gergő
|
Kohári Dr. Farkas Csilla
|
| TDK-00673 |
Növelt fehérjetartalmú joghurtok fejlesztése és vizsgálata |
Élelmiszertechnológia és műveletek | Tito Valencia Javier Alejandro
|
Vargáné Dr. Tóth Adrienn
Barkó Annamária
|
| TDK-00674 |
Lisztbogár (Tenebrio molitor) lárva tenyésztésének optimális környezeti változói |
Műszaki, informatikai és méréstechnikai | Tóth Fruzsina Bettina
|
Dr. Kertész István
|
| TDK-00675 |
Coffea arabicából készült őrölt kávé és kávéital hamisításának kimutatása közeli infravörös spektroszkópiával |
Műszaki, informatikai és méréstechnikai | Vajda Eszter Krisztina
|
Dr. Kovács Zoltán
|
| TDK-00676 |
Polifenolban gazdag táplálékkiegészítő analitikai jellemzése és takarmányozásban vizsgált hatása a tyúk fogyasztható részeire |
Élelmiszerkémia, minőségbiztosítás | Veisz Anett Rachel
|
Stefanovitsné dr. Bányai Éva
Dr. Fodor Marietta
|
| TDK-00677 |
Módszerfejlesztés poloskával szennyezett magyar borok aromarontó komponenseinek feltérképezésére |
Élelmiszerkémia, minőségbiztosítás | Schillinger Tibor
|
Dr. Üveges Márta
Jókainé Dr. Szatura Zsuzsanna
|
